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          科研朋友圈/2024.12.30
          無限極用科技賦能,守護大眾舌尖上的食品安全

          俗話說:民以食為天,食以安為先。食品安全,一個關乎千家萬戶幸福的重大課題,始終牽動著我們的心。在這個快節奏的時代,如何確保每一口食物都安全、健康,成為了我們必須面對和解決的現實問題。


          食品安全并非單一環節的簡單把控,而是需要貫穿種植、加工、運輸等多個環節,實施全方位的嚴格監管。為了捍衛食品安全,企業必須在全產業鏈條中高效整合各類資源,著力提升生產效率,從而在源頭上為食品的質量與安全構筑起一道堅不可摧的防線。


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          在近期舉辦的“第九屆中國食品安全與營養健康高峰論壇暨‘十三五’、‘十四五’食品安全與營養健康專項科技成果交流研討會”中,無限極作為企業代表之一受邀參與。這一盛會不僅匯聚了眾多食品安全領域的專家學者,還展示了眾多科技創新成果,為食品安全事業的蓬勃發展增添了新的動力。


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          會上,無限極(中國)有限公司副總裁、首席科創官馬軍先生分享道:“無限極基于‘100-1=0’的質量理念,從原料的種植、產品的研發、生產、檢測、銷售、物流到售后服務等環節全程可控,確保產品的安全性和高品質。”


          談到食品安全,他表示:“面對那些缺乏檢測方法及法規標準限值的風險物質,無限極積極自主研發檢測技術,利用先進的毒理評估模型,設立了嚴格的安全限值。同時,我們與吳清平院士團隊緊密合作,共同建立了真菌毒素高通量檢測方法和風險評估體系,為食品安全風險的防控提供了堅實的技術保障。”


          32年來,無限極始終將食品安全視為企業的生命線,不遺余力地在食品安全領域開展深入研究,取得了豐碩成果。今年,無限極作為首要完成單位參與的“植物源性食品中化學風險物質檢測和消減技術研究及標準化”項目,經孫寶國院士領銜的七位評價專家一致評定為“整體技術達到國際先進水平,部分技術處于國際領先水平”。


          未來,無限極也將繼續充分發揮自身優勢,堅守質量理念,為廣大消費者開發生產出更多安全有效的中草藥健康產品!


          無限極全球年會


          2025無限極全球年會

          將于1月7日

          在廣州海心沙亞運公園

          盛大開幕

          年會直播已同步開啟預約

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